Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 2,000 kg nahattomia, ruodottomia kuhafileitä
Mausteliemi
- 0,100 kg siirappia
- 0,100 kg mietoa sinappia
- 0,006 kg suolaa
- 0,005 kg rouhittua mustapippuria
Kastike
- 0,007 kg punaista chiliä
- 0,200 kg
- 0,120 kg
- 0,050 kg maapähkinävoita
- 0,010 kg sitruunamehua
- 0,010 kg tuoretta korianteria
- 0,005 kg sokeria
- 0,001 kg suolaa
Jaa resepti
Ohje
- Lado kalapalat GN 1/1 vuokaan.
- Valmista mausteliemi yhdistämällä kaikki aineet keskenään. Kaada kalapalojen päälle.
- Kypsennä kalat uunissa 200 asteessa n. 12 min tai kunnes ovat kypsiä.
Kastike
- Poista halkaistusta chilistä siemenet ja valkoiset osat.
- Soseuta kaikki ainekset monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi.
- Kastikkeen voi tarjota heti tai valmistaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua jääkaappiin.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
306 kcal
Proteiini
39,8 g
Hiilihydraatti
11,1 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4,8 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1,3 g
Kalsium
161 mg
D-vitamiini
13,9 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
139 kcal
Proteiini
18,1 g
Hiilihydraatti
5 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2,2 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.