Siirry sisältöön
Vegaaninen Bolognese
Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiöstä

Vegaaninen Bolognese

Vegaaninen versio perinteisestä bolognesekastikkeesta, jossa lihan korvaa Gold & Green Delikaura.

Vegaaninen Bolognese

Ainekset

  • 0,030 kg ruokaöljyä
  • 0,150 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,400 kg porkkanakuutioita
  • 0,080 kg tomaattipyreetä
  • 0,015 kg valkosipulimurskaa
  • 0,002 kg rouhittua mustapippuria
  • 0,018 kg suolaa
  • 0,015 kg hienoa sokeria
  • 0,850 kg vettä
  • 0,800 kg tomaattimurskaa
  • 0,002 kg kuivattua basilikaa
  • 0,001 kg kuivattua oreganoa
  • 0,100 kg kuivattuja punaisia linssejä, huuhdeltuna
  • 0,500 kg
    Gold&Green® Delikauraa®
    100 % kasvipohjainen Gold&Green Delikaura® on herkkuproteiini kaurasta ja palkokasveista monipuoliseen ammattikäyttöön. Se taipuu monenlaisiin…
    Gold&Green® Delikaura® 1,5 kg Original

Ohje

  1. Kuullota padassa öljyssä sipulit, porkkanat, tomaattipyree sekä mausteet. Lisää vesi, tomaattimurska, yrtit sekä linssit. Keitä linssit kypsiksi ja lisää lopuksi Gold & Green Delikaura. Kuumenna ja tarkista maku sekä rakenne.
  2. Tarjoile esimerkiksi keitetyn spagetin kanssa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 164 kcal
Proteiini 10,5 g
Hiilihydraatti 13,3 g
Rasva 6,5 g
Tyydyttynyt rasva 0,6 g
Ravintokuitu 5,2 g
Suola 1,5 g
Kalsium 26,5 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 89 kcal
Proteiini 5,7 g
Hiilihydraatti 7,2 g
Rasva 3,5 g
Tyydyttynyt rasva 0,3 g
Ravintokuitu 2,8 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search