Siirry sisältöön
Vegaaninen Red Velvet
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Vegaaninen Red Velvet

Vegaaninen Red Velvet

Ainekset

Pohja

  • 0,950 kg vehnäjauhoja
  • 0,755 kg sokeria
  • 0,021 kg ruokasoodaa
  • 0,019 kg leivinjauhetta
  • 0,040 kg kaakaojauhetta
  • 0,020 kg suolaa
  • 0,020 kg vaniljasokeria
  • 0,266 kg rypsiöljyä
  • 0,030 kg väkiviinaetikkaa
  • 1,000 kg
    Oddlygood® Barista kaurajuomaa
    Oddlygood® Barista kaurajuoma sopii täydellisesti kahvin seuraan. Se vaahtoutuu kauniisti, sekoittuu kaikkiin kahveihin vaaleasta suodatinkahvista…
    Oddlygood® Barista kaurajuoma 1 l UHT gluteeniton
  • 0,010 kg punaista elintarvikeväriä

Kuorrute

  • 0,400 kg Oddlygood® Dream Fraiche tuotetta TÄSSÄ OLLUT VANILJA!!
  • 0,250 kg
    Oddlygood® Easy Whipping vispituotetta
    Oddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…
    Oddlygood® Easy Whipping 2,5 dl UHT
  • 0,010 kg vaniljasokeria

Koristelu

  • 0,800 kg tuoreita marjoja

Ohje

Taikina

  1. Sekoita kuivat aineet sekaisin. Kaada nesteet sekaan ja sekoita sekaisin. Kaada 58 x 43 cm:n vuokaan.
  2. Paista 180°C:ssa n. 30 min. Jäähdytä pohja.

Kuorrute

  1. Vaahdota easy whipping.
  2. Lisää vaniljasokeri, Dream Fraiche ja sekoita tasaiseksi
  3. Leikkaa levy puoliksi. Täytä ja kuorruta kuorrutteella.
  4. Leikkaa paloiksi ja koristele marjoilla.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 273 kcal
Proteiini 3,6 g
Hiilihydraatti 39,7 g
Rasva 10,6 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 1 g
Kalsium 101,2 mg
D-vitamiini 0,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal
Proteiini 3,3 g
Hiilihydraatti 36,4 g
Rasva 9,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,8 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.