Siirry sisältöön
Lumipallova

Lumipallova

Lumipallova

Ainekset

  • 0,120 kg valkuaista
  • 0,212 kg sokeria
  • 0,009 kg vaniljasokeria
  • 0,005 kg valkoviinietikkaa
  • 0,006 kg
    maissitärkkelystä (Maizena)

Täyte

Lisäksi


Ohje

  1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä, vatkaa koko ajan. Kun seos on kiiltävää, lisää vaniljasokeri ja viinietikka. Sihtaa joukkoon maissitärkkelys. Sekoita.
  2. Pursota marenkivaahto puolipalloiksi leivinpaperilla päällystetylle pellille
  3. Paista uuniissa 90° C noin 1 1/2 tuntia tai kunnes marenki on päältä rapeaa ja sisältä pehmeän vaahtomaista. Anna jäähtyä.

Täyte

  1. Vatkaa kerma ja rahka vaahdoksi. Mausta.
  2. Kostuta vetopohja maidolla ja lisää päälle täyte.
  3. Lisää lopuksi marenki.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 393 kcal
Proteiini 8,1 g
Hiilihydraatti 57,1 g
Rasva 13,2 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,3 g
Kalsium 42,4 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 418 kcal
Proteiini 8,7 g
Hiilihydraatti 60,7 g
Rasva 14 g
Tyydyttynyt rasva 7,4 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search