Siirry sisältöön
Suomichevicheä ja pinaattilettuja
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Suomichevicheä ja pinaattilettuja

Kylmäsavulohesta, ohrasta, omenasta, tillistä, kasviksista ja sitruunamehusta saadaan aikaan kotimainen cheviche, joka tarjoillaan pinaattiohukaisten kera.

Suomichevicheä ja pinaattilettuja

Ainekset

  • 0,500 kg esikypsytettyjä, kokonaisia ohrasuurimoita
  • 0,500 kg
    Valio kylmäsavu kirjolohifileetä
    Suomalaisesta, kasvatetusta kirjolohesta kylmäsavustettu ja viipaloitu kalafilee, joka soveltuu niin alkupalaksi kuin pääruoan kruunuksi. Ohuet…
    Valio kylmäsavu kirjolohifilee viipaloitu 400-600 g x n. 10 / 5 kg
  • 0,500 kg kirsikkatomaatteja
  • 0,500 kg kurkkua
  • 0,500 kg omenakuutioita, pakaste sulatettuna
  • 0,150 kg punasipulia hienonnettuna
  • 0,025 kg hienonnettua tilliä
  • 0,025 kg lehtipersiljaa hienonnettuna
  • 0,100 kg sitruunamehua
  • 0,100 kg rypsi- tai oliiviöljyä
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Keitä ohrasuurimot kypsiksi. Jäähdytä.
  2. Kuutioi kylmäsavulohi.
  3. Hienonna kirsikkatomaatit ja kurkku kutterissa karkeaksi massaksi muutamalla nopealla "sykähdyksellä".
  4. Sekoita kaikki raaka-aineet sekaisin ja mausta sitruunamehulla, öljyllä, suolalla ja mustapippurilla.
  5. Tarjoile pinaattiohukaisten kanssa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 460 kcal
Proteiini 15,4 g
Hiilihydraatti 46,2 g
Rasva 23,1 g
Tyydyttynyt rasva 4,6 g
Ravintokuitu 5,2 g
Suola 2 g
Kalsium 17,3 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 174 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 17,4 g
Rasva 8,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,7 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search