Siirry sisältöön
Croissantpretzel

Croissantpretzel

Croissantpretzel

Ainekset

  • 0,700 kg pakaste croissantteja
  • 2,000 kg vettä
  • 0,030 kg ruokasoodaa
  • 0,050 kg
    Valio vapaan kanan munamassaa
    Vapaan kanan munista valmistettu kokomunamassa ruoanvalmistukseen ja leivontaan.
    Valio vapaan kanan munamassa 5 kg x 1 / 5 kg
  • 0,070 kg sormisuolaa

Lisäksi


Ohje

  1. Sulata croissantit.
  2. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon sooda.
  3. Keitä croissantteja n 30 sekuntia. Valuta vesi pois.
  4. Voitele kokomunamassalla ja lisää päälle suola.
  5. Paista kypsiksi.

Lisäksi

  1. Halkaise jäähdytetyt croissantit ja täytä.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 360 kcal
Proteiini 15 g
Hiilihydraatti 30,6 g
Rasva 20,2 g
Tyydyttynyt rasva 10 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 10,5 g
Kalsium 158,1 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 290 kcal
Proteiini 12,1 g
Hiilihydraatti 24,7 g
Rasva 16,3 g
Tyydyttynyt rasva 8,1 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 8,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.