Sinappinen smetana-lohi
Täyteläinen helppovalmisteinen klassinen lohiruoka valmistettuna kustannustehokkaasta lohiannoskalapalasta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
-
1,900 kg
FS lohiannoskalapalaLusikkalohesta valmistettu, kypsentämätön lohikalapala on muotoon sahattu ammattilaisen tarpeisiin. Tuote on helppo maustaa oman mielen…
-
0,700 kg
Valio Ruoka 15 % laktoositonValio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
- 0,400 kg
- 0,250 kg kylmää vettä
- 0,020 kg maissitärkkelystä
- 0,024 kg suolaa
- 0,002 kg mustapippurirouhetta
- 0,220 kg sinappista kurkkusalaattia
- 0,020 kg hienonnettua tilliä
- 0,040 kg sitruunamehua
Jaa resepti
Ohje
- Annostele lohiannoskalapalat 1/1 65mm GN-vuokaan. Mittaa Valio Ruoka 15% laktoositon, Valio Smetana sekä kylmä vesi sekoittavaan pataan tai yleiskoneeseen. Punnitse tärkkelys sekä kuivamausteet samaan astiaan, sekoita. Ripottele tärkkelys-mausteseos hitaasti nesteiden joukkoon voimakkaasti samalla yhteen suuntaan sekoittaen. Lisää sinappinen kurkkusalaatti, hienonnettu pakaste tilli sekä sitruunamehu joukkoon. Annostele kastike kalapalojen päälle. Paista kuivapaistolla 125 asteessa noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
240 kcal
Proteiini
15,2 g
Hiilihydraatti
5,5 g
Rasva
17,7 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
1,4 g
Kalsium
28,7 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
161 kcal
Proteiini
10,2 g
Hiilihydraatti
3,7 g
Rasva
11,9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.