Siirry sisältöön
Suklaa-vadelmakakku

Suklaa-vadelmakakku

Suklaa-vadelmakakku

Ainekset

Kostutukseen

  • 0,400 kg
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 0,250 kg sokeria

Täyte

  • 0,200 kg
    Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9 %
    Valio vaahtoutuva vaniljakastike on lempeän vaniljainen jälkiruokakastike, joka maistuu herkulliselta kuohkeaksi vaahdotettuna esimerkiksi leivonnaisten seurassa.…
    Valio vaahtoutuva vaniljakastike 9 % UHT laktoositon 1 l
  • 0,500 kg
    Valio Viola® kevyt maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt maustamaton on raikas kevyttuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä suolaiseen…
    Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuusto laktoositon 3,5 kg
  • 0,120 kg
    Valio vadelmahilloa
    Valio vadelmahillo valmistetaan Valio Suonenjoen hillotehtaalla tarkkaan valituista raaka-aineista suomalaisella ammattitaidolla. Kauniin punaisessa vadelmahillossa on…
    Valio vadelmahillo 5 kg
  • 0,100 kg taloussuklaata
  • 0,030 kg sitruunamehua
  • 0,010 kg liivatelehteä

Ohje

  1. Leikkaa vetopohjasta kaksi GN 1/1-kokoista palaa. Nosta toinen 40 mm korkuiseen astiaan ja kostuta.
  2. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Purista kuiviksi ja sulata kiehuvaan sitruunamehuun.
  3. Yhdistä täytteen ainekset, Vanilja 9% vaahdotettuna ja liivateseos hieman jäähdytettynä.
  4. Levitä puolet täytteestä pohjalle. Nosta päälle toinen vetopohjan pala ja kostuta. Levitä loppu täyte päälle. Anna vetäytyä kylmässä 2 -3 tuntia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 153 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 22,9 g
Rasva 4,8 g
Tyydyttynyt rasva 2,7 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,3 g
Kalsium 27,3 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 229 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 34,2 g
Rasva 7,2 g
Tyydyttynyt rasva 4 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.