Siirry sisältöön
Mausteinen lohiriisi

Mausteinen lohiriisi

Mausteinen lohiriisi

Ainekset

  • 1,000 kg pitkäjyväistä riisiä
  • 0,500 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,500 kg pakaste paprikasekoitusta
  • 0,300 kg pakastemaissia
  • 0,200 kg pakaste purjoviipaleita
  • 0,030 kg tulista chilikastiketta
  • 0,012 kg suolaa
  • 2,000 kg vettä

Lisäksi

  • 1,500 kg Valio kirjolohikuutioita
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Päälle

  • 0,030 kg seesamöljyä
  • 1,000 kg bok choyta
  • 0,050 kg tuoretta korianteria hienonnettuna
  • 0,050 kg tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 0,500 kg keitettyä (10 min) kananmunaa
  • 0,500 kg salaattiselleriä

Ohje

  1. Mittaa riisi ja kasvikset GN-vuokaan. Lisää vesi ja suola.
  2. Lisää sulatetut ja maustetut kalat riisin päälle.
  3. Kypsennä riisi 100 asteen höyryssä ilman kantta noin 30 minuuttia.
  4. Halkaise bok choyt ja huuhtele. Paista seesamöljyssä kypsiksi ja lisää joukkoon korianteri, inkivääri ja mausteet.
  5. Kokoa riisi tarjoiluastiaan ja lisää päälle bok choyt, munanpuolikkaat ja salaattiselleri.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 353 kcal
Proteiini 18,8 g
Hiilihydraatti 39,2 g
Rasva 12,5 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 3,1 g
Suola 0,6 g
Kalsium 48,9 mg
D-vitamiini 0,4 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 110 kcal
Proteiini 5,9 g
Hiilihydraatti 12,2 g
Rasva 3,9 g
Tyydyttynyt rasva 0,6 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search