Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,400 kg Valio ruiskiekkoja
Mousse
-
0,010 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,150 kg pakastesipulikuutioita
- 0,015 kg hienonnettua ruohosipulia
- 0,250 kg kuorittuja katkarapuja, MSC-sertifioitu sulatettuna
- 0,500 kg
- 0,002 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
-
0,200 kg
Valio vispikermaa laktoositonValio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
- 0,004 kg liivatelehti
- 0,010 kg sitruunamehua
Koristeluun
- 0 kg sitruunaa viipaleina
- 0 kg Valio ruiskiekkoja hienonnettuna
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna ruiskiekot monitoimikoneessa.
Mousse
- Kuullota sipulit voissa. Jäähdytä.
- Hienonna hyvin valutetut katkaravut.
- Lisää kaikki muut moussen raaka-aineet pois lukien liivate ja sitruunamehu sipuleiden joukkoon.
- Liota liivatelehteä kylmässä vedessä n. 5 min. Kuumenna sitruunamehu ja lisää liivatelehti huvin puristettuna kuumaan mehuun.
- Lisää mehu ohuena nauhana massaan.
- Annostele tarjoiluastiaan leipämurujen päälle. Laita astiat kylmään.
Kiille
- Kuumenna mehu, sokeri ja vesi kattilassa.
- Lisää liotetut ja hyvin puristetut liivatelehdet nesteen joukkoon. Lisää tilli ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi välillä sekoittaen.
- Lisää kiille varovasti moussen päälle. Hyydytä n. 2 tunita.
- Koristele limeviipaleilla.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
191 kcal
Proteiini
4,4 g
Hiilihydraatti
9,7 g
Rasva
15,1 g
Tyydyttynyt rasva
8,7 g
Ravintokuitu
2,3 g
Suola
0,4 g
Kalsium
34,1 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
258 kcal
Proteiini
5,9 g
Hiilihydraatti
13,1 g
Rasva
20,4 g
Tyydyttynyt rasva
11,8 g
Ravintokuitu
3,2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- mustapippuria myllystä
- sitruunaa
- Valio ruiskiekkoja
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.