Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
-
0,100 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,085 kg sokeria
- 0,100 kg kananmunaa
- 0,100 kg vehnäjauhoja
- 0,003 kg leivinjauhetta
- 0,006 kg kaakaojauhetta
- 0,100 kg taloussuklaata
Jäädyke
- 0,100 kg keltuaista
- 0,080 kg tomusokeria
- 0,400 kg POISTUNUTValio Keittiön kuohukermaa
- 0,009 kg vaniljasokeria
- 0,200 kg Valio lakkahilloa
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa leivinpaperista leveähköt suikaleet ja aseta ristiin teflon-muffinivuoan voideltuihin syvennyksiin.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munat joukkoon yksitellen.
- Lisää kuivat aineet seoksena. Sulata paloiteltu suklaa mikrossa keskiteholla välillä sekoittaen. Lisää suklaasula taikinaan.
- Jaa taikina syvennyksiin. Voit käyttää myös pieniä paperisia, voideltuja amerikanmuffinivuokia.
- Paista 200 asteessa n. 9 min. Fondant saa jäädä keskeltä pehmeän suklaiseksi.
- Anna jäähtyä hetken aikaa. Nosta ne varoen leivinpaperisuikaleista nostamalla annoslautasille.
Jäädyke
- Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon vatkattu kerma, vaniljasokeri ja lakkahillo. Kaada seos vuokaan ja jäädytä pakastimessa noin neljä tuntia.
- VINKKI Suklaafondantit tarjotaan yleensä jälkiruokana. Fondantin sisus on sulaa suklaata, siksi se on parhaimmillaan lämpimänä. Sihtaa pinnalle halutessasi tomusokeria teesiivilän läpi.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
347 kcal
Proteiini
5,7 g
Hiilihydraatti
38 g
Rasva
18,9 g
Tyydyttynyt rasva
9,2 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,3 g
Kalsium
75,6 mg
D-vitamiini
1,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
253 kcal
Proteiini
4,1 g
Hiilihydraatti
27,8 g
Rasva
13,8 g
Tyydyttynyt rasva
6,7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.