Gold&Green® – kasvipohjaiseen ruoanlaittoon
Kasviproteiinien käyttö erilaisissa ruokavalioissa kasvaa. Suurin osa suomalaisista haluaakin käyttää erilaisia proteiinilähteitä joustavasti ja kokeilunhaluisesti rinnakkain lisäämään omaa ja ympäristön hyvinvointia.
5 hyvää syytä valita Gold&Green PRO -kasviproteiinit:
- Niillä tuot monipuolisesti kasvisruokiin rakennetta, proteiinia ja kuitua.
- Tuotteet sisältävät vain kolmea raaka-ainetta: kauralesettä, herneproteiinia ja härkäpapuproteiinia. Ne ovat vegaanisia ja gluteenittomia. Tuotteet eivät sisällä soijaa.
- Ne ovat kustannustehokkaita käyttää, proteiinia jopa 50 g/100 g.
- Helppo valmistaa: ei vaadi esikypsennystä tai kosteutusta.
- Eivät vie kylmäsäilytystilaa, sillä ne säilyvät kuivavarastossa. Se tarkoittaa myös vähemmän hävikkiä!
Resepti-ideoita PRO-tuotteilla
Gold & Green PRO -kasviproteiinit tuovat ruokaisuutta mm. pasteijoihin ja -piirakoihin. Kokeile tuotteita myös padoissa tai kastikkeissa.
Kävimme Pirkanmaan Voimian luona pitämässä tuotekehityspäivää. Päivän aikana tutustuttiin ja testattiin uusia Gold&Green® kasvisproteiinituotteita; vegekuutio ja vegesuikale tulevat myyntiin tammikuussa 2025. Katso videolta 👇 millaisia ruokia niistä syntyi ja mitä ajatuksia Voimian väellä nousi tuotteista.
Ammattilaisen opas
Lataa käyttöopas ja reseptikokoelma herkulliseen ja ravitsevaan kasvipohjaiseen ruoanlaittoon ammattikeittiössä.
Delikauran 5 parasta ominaisuutta
- Miellyttävä rakenne, jossa hyvä purutuntuma.
- Mieto maku sopii monipuolinen käyttöön: mausta haluamallasi tavalla.
- Monipuolinen: soveltuu sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin: kestää hauduttamista mutta ei vaadi lämmitystä.
- Erinomainen ravintosisältö ilman mitään lisättyä; pääraaka-aineet ja mausteet, ei lisäaineita.
- Vähemmän on enemmän: totuttua pienempi annoskoko riittää pitämään nälän poissa.
Resepti-ideoita delikaurasta
Kokeile ruokaisaa salaattia pääruokana tai salaattibuffan komponenttina. Delikaura on omiaan myös mm. wrapissa
7 faktaa Gold&Green® Nyhtökaurasta
- Valmistetaan ainutlaatuisella reseptillä kaurasta, pavusta ja herneestä.
- Ei sisällä maitoa tai kananmunaa, joten sopivat sekasyöjille sekä vegaaneille.
- Tuo monipuolisuutta, vaihtelua ja runsautta vegevalikoimaan.
- Ammattikeittiö pystyy helposti vastaamaan kasvisruoka-aterioiden kasvavaan kysyntään.
- Ainutlaatuinen rakenne ja suutuntuma. Nyhtökaura imee itseensä makua ja se voidaan maustaa huippuunsa.
- Soveltuu monipuolisesti sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin.
- Tuotteilla on Sydänmerkki, eivätkä ne sisällä soijaa tai lisäaineita.
Resepti-ideoita nyhtökaurasta
Näitä reseptejä kannattaa kokeilla. Ne on luotu omassa koekeittiössämme ja testattu toimivaksi.
Nyhtökauran maustaminen − 7 eri tapaa
Maultaan mietoa nyhtökauraa voi myös helposti maustaa millä tahansa makumaailmalla. Keräsimme kasaan parhaat yhdistelmät ja loimme kattavan maustekartan.
Näin käytät kasviproteiineja
Haluaisitko tehdä enemmän kasvisruokaa ja lisätä lihattomia proteiineja resepteihin, mutta et ole ihan varma, miten niitä käytetään? Katso lisää vinkkejä tuotteiden käyttöön.
Lue lisää tuotteista:
GB Foods: Touch of Taste
Metsä-Tissue: Katrin käsipyyheannostelija
Lagerblad Foods blinit
Segafredo makumatka Italiaan
7 × juhlakauden juustot
Meiran ketsuppi
Koko tuotevalikoima verkkokaupoissa
Koko Suomen toimitustukku
Toimitustukku palvelee kaikkia alan toimijoita nopeasti ja tehokkaasti, ja kuljettaa tilaamasi tuotteet keskimäärin 24 tunnissa suoraan toimipisteeseen. Tarvitset Valio Aimo® asiakkuuden nähdäksesi toimitustukun valikoiman ja tehdäksesi tilauksia.
Pääkaupunkiseudun pikatukut
Pikatukkumme ovat ruoka- ja juoma-alan ammattilaisten kätevä ostospaikka. Palvelemme aamuvarhaisesta iltamyöhään Helsingin Sörnäisissä ja Vantaan Koivuhaassa. Tarvitset Valio Aimo® asiakkuuden nähdäksesi tuotteiden hinnat verkossa.
VALO Tilauspalvelu
VALO Tilauspalvelusta alan ammattilaiset saavat tuotteensa suoraan Suomen merkittävimmiltä tavarantoimittajilta. Aimon asiakkaat saavat VALO Tilauspalvelussa käyttöönsä koko Suomen laajuisen jakeluverkostomme.