Alkuruokareseptit ammattilaisille
Tartar, graavattu kala ja itse tehty mozzarella – alkuruoka herättää ruokahalun ja asiakkaan kiinnostuksen seuraaviin annoksiin. Tästä löydät aimo annoksen ideoita ravintolan alkuruokiin. Kaikki reseptit on suunniteltu horeca-alan ammattilaisille ja testattu joko Valio Aimo Koekeittiössä tai tarkkaan valittujen yhteistyökumppaneidemme toimesta.
161 recipes
Reseptiyhteistyö
Piimä-tilliblinit
Reseptiyhteistyö
Jokiraputoast
Japanilainen Curry
Kermaista yrtti-sienikanaa
Marokkolaista kanaa ”Tagine”
Reseptiyhteistyö
Nachot, mansikkasalsa ja jalapeno-ranskankermakas
Reseptiyhteistyö
Paahdettu lyttyperunasalaatti ja jogurttikastike
Itsetehty mozzarella
Reseptiyhteistyö
Parsa-perunasalaatti ja misokastike
Reseptiyhteistyö
Hummuslauta
Riisivatruska-flatbreadit
Reseptiyhteistyö
Sokerisuolattua siikaa, mustaa retiisiä, smetanaa
Toast ”Végen” / Vegaaninen Skagen
Reseptiyhteistyö
Lasimestarin lohta Tommi Tuomisen tapaan
Reseptiyhteistyö
Metsäsienitartaria ja ilmakuivattua porsaankylkeä
Reseptiyhteistyö
Grillattua kampasimpukkaa, sinisimpukkakastiketta
Reseptiyhteistyö
Janssoninkiusaus
Reseptiyhteistyö
Tacos ”Crying Tiger Remix”
Reseptiyhteistyö
Sushimuki hiililohella ”Lahti Mix”
Reseptiyhteistyö
Vorschmack Winter Roll ”Pohjois-Karjala Mix”
Reseptiyhteistyö
Jääkellarin lohta ja sinappikurkkurelissiä
Reseptiyhteistyö
Chilimarinoituja rapuja ja inkiväärikastiketta
Reseptiyhteistyö
Sillikaviaari mustaherukkasillistä
Reseptiyhteistyö
Graavisiikaa ja siianmätimoussea
Etkö löydä tältä sivulta sopivaa reseptiä?