Onnea yli 70-vuotias suomalainen kouluruokailu!
Suomalainen, maksuton kouluruokailu on erityislaatuinen koko maailmassa. Keittiömestareidemme kehittämien juhlavuoden reseptien kautta haluamme olla mukana tekemässä kouluruoasta entistäkin parempaa.
Suomi on kouluruokailun mallimaa
Maassamme on tarjottu maksuton kouluruokailu kaikille oppivelvollisuuskoulujen oppilaille vuodesta 1948 lähtien. 70 vuotta täyttävä kouluruokailu on merkittävä osa suomalaista ruokakulttuuria.Se on osa koulun opetus- sekä kasvatustehtävää ja vatsantäytteen lisäksi se toimii myös terveys-, ravitsemus- ja tapakasvatuksena. Maksuton kouluruoka on suomalainen erikoisuus sekä ylpeydenaihe, ja ulkomailla Suomea pidetään syystäkin kouluruokailun mallimaana.
Me Valiolla haluamme osaltamme vahvistaa kouluruoan arvostusta ja luoda positiivista keskustelua sen ympärille. Olemme mukana kehittämässä suomalaista kouluruokailua tarjoamalla puhtaita, laadukkaita ja kotimaisia raaka-aineita koulujen keittiöihin.
Uusien reseptien innoittajana koululaisten suosikit
Makutottumukset sekä ravitsemussuositukset muuttuvat ja siksi kouluruokailukin vaatii jatkuvaa kehitystä. Keittiömestarimme suunnittelivat juhlavuoden kunniaksi uusia reseptejä, joiden innoittajina toimivat koululaisten omat suosikit lähivuosilta. Näissä mielenkiintoisissa, uusissa versioissa spagetit on kieritetty pesiksi, lihapullat ovat hypänneet laatikkoon ja kalapuikot ovat saaneet kuorrutteekseen ruisnachoja.
