Siirry sisältöön
Puolukka-omenamarenkipiiras

Puolukka-omenamarenkipiiras

Puolukka-omenamarenkipiiras

Ainekset

  • 0,500 kg
    Valio 1/2 GN -murotaikinaa
    Voilla leivotun, laktoosittoman murotaikinalevyn avulla saa loihdittua herkullisimmat piiraat, paistokset, jälkiruoat ja pikkuleivät erilaisiin tarjoilutilanteisiin.…
    Valio 1/2 GN-murotaikinalevy 500 g x 16 / 8 kg laktoositon
  • 0,300 kg omenakuutioita, pakaste
  • 0,200 kg
  • 0,001 kg kanelia
  • 0,025 kg sokeria

Marenki

  • 0,060 kg valkuaisia
  • 0,130 kg sokeria
  • 0,075 kg mantelirouhetta

Tarjoiluun


Ohje

  1. Valmista ensin marenki vaahdottamalla valkuaiset ja lisää sokeria vähitellen koko ajan vatkaten, kunnes seos on marenkimaista. Lisää joukkoon varovasti nostellen mantelirouhe.
  2. Nosta murotaikina GN 1/2-20 -astiaan ja levitä päälle valutetut omenakuutiot, puolukka ja kaneli. Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa n. 20 min. Levitä marenkiseos piirakan päälle ja jatka paistamista, kunnes saa kauniin värin, n. 10 min.
  3. Tarjoa Vanilja 9% kanssa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 297 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 37,7 g
Rasva 13,3 g
Tyydyttynyt rasva 5,7 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 0,2 g
Kalsium 19,6 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 310 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 39,2 g
Rasva 13,9 g
Tyydyttynyt rasva 5,9 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search