Siirry sisältöön
Lemon tart
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Lemon tart

Lemon tart onnistuu kädenkäänteessä Valio lemon curd täytteellä. Raikasta vaihtelua lounaan jälkiruokapöytään tai vitriiniin.

Lemon tart

Ainekset

  • 0,500 kg
    Valio 1/2 GN -murotaikinalevyä
    Voilla leivotun, laktoosittoman murotaikinalevyn avulla saa loihdittua herkullisimmat piiraat, paistokset, jälkiruoat ja pikkuleivät erilaisiin tarjoilutilanteisiin.…
    Valio 1/2 GN-murotaikinalevy 500 g x 16 / 8 kg laktoositon
  • 1,000 kg
    Valio lemon curd täytettä
    Valio lemon curd on käyttövalmis, paistonkestävä ja raikkaan sitruunainen täyte monenlaisiin leivonnaisiin. Koostumukseltaan täyteläinen ja…
    Valio lemon curd täyte 2,5 kg laktoositon
  • 0,500 kg
    Valio kuohukermaa laktoositon
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 1 l laktoositon, luomu
  • 0,300 kg kokomunamassaa
  • 0,400 kg
    Valio lemon curd täytettä
    Valio lemon curd on käyttövalmis, paistonkestävä ja raikkaan sitruunainen täyte monenlaisiin leivonnaisiin. Koostumukseltaan täyteläinen ja…
    Valio lemon curd täyte 2,5 kg laktoositon
  • 0 kg tomusokeria koristeluun

Ohje

  1. Paista murotaikinalevy leivinpaperilla vuoratussa 1/2 GN -vuoassa kypsäksi 185 °C uunissa.
  2. Sekoita (1,000 kg) lemon curd, kuohukerma ja kokomunamassa sekaisin tasaiseksi massaksi.
  3. Levitä (0,400 kg) lemon curdia kypsän murotaikinalevyn päälle. Kaada lemon curdin päälle sitruuna-kerma-muna-seos.
  4. Paista 135 °C uunissa n. 1 h. Jäähdytä kylmäksi ja siivilöi halutessasi pinnalle tomusokeria.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 347 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 43,2 g
Rasva 17,1 g
Tyydyttynyt rasva 9,4 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,3 g
Kalsium 26,1 mg
D-vitamiini 0,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 277 kcal
Proteiini 3,6 g
Hiilihydraatti 34,5 g
Rasva 13,6 g
Tyydyttynyt rasva 7,5 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • tomusokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search