Hyppää sisältöön
Pashakakku
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Pashakakku

Pashakakku

Ainekset

Pohja

  • 0,600 kg
    Valio 1/2 GN -murotaikinaa
    Voilla leivotun, laktoosittoman murotaikinalevyn avulla saa loihdittua herkullisimmat piiraat, paistokset, jälkiruoat ja pikkuleivät erilaisiin tarjoilutilanteisiin.…
    Valio 1/2 GN-murotaikinalevy 500 g x 16 / 8 kg laktoositon

Täyte 1

Täyte 2

Sitruunajuustomassa

Kuorrutus

  • 0,250 kg Valio aprikoositäytettä
  • 0,150 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä

Ohje

Pohja

  1. Kauli valmis murotaikina 2,5 mm:n vahvuuteen.
  2. Asettele murotaikina neliskanttisiin 8 cm x 25 cm vuokiin.
  3. Paista pohjat 180°C:ssa uunissa kullankeltaisiksi.

Täyte 1

  1. Keitä kerma ja lisää suklaa. Sekoita tasaiseksi.
  2. Lisää rahka-jogurttitäytteen sekaan lämpimänä.
  3. Voit valmistaa täytteen edellisenä päivänä.

Täyte 2

  1. Mittaa täytteen ainekset, paitsi rusinat ja sukaatti sekoituspataan.
  2. Vaahdota kuohkeaksi.
  3. Lisää sukaatti ja rusinat. Sekoita tasaiseksi.
  4. Kaada täyte neliskanttiseen vuokaan (21 cm x 25 cm). Tasoita tasaiseksi. Pakasta.
  5. Levitä jäätyneen täytteen päälle aprikoositäyte.
  6. Hyytelöi pinta kirkaskuumahyytelöllä.
  7. Leikkaa levy vielä kohmeisena 5 cm x 21 cm kokoisiksi paloiksi.

Sitruunajuustomassa

  1. Mittaa sitruunajuustomassan raaka-aineet vispauspataan.
  2. Vatkaa massa kuohkeaksi.

Kokoaminen

  1. Pursota täyte 1 muropohjan päälle.
  2. Aseta täyte 2:sta tehty aihio täytteen päälle.
  3. Pursota sitruunajuustomassa nauhatyllällä reunoille.
  4. Koristele kakku haluamallasi tavalla.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 2333 kcal
Proteiini 40,6 g
Hiilihydraatti 185,8 g
Rasva 153 g
Tyydyttynyt rasva 86,3 g
Ravintokuitu 7,8 g
Suola 3,2 g
Kalsium 408,6 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 250 kcal
Proteiini 4,4 g
Hiilihydraatti 19,9 g
Rasva 16,4 g
Tyydyttynyt rasva 9,3 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Etsi