Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
-
0,075 kg
Valio Eila® Laktoositon maitojauhettaValio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
- 0,025 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
- 0,010 kg kardemummaa
-
0,050 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 1,500 kg
Täyte
- 1,272 kg Valio mansikka-raparperitäytettä
Pinnalle
- 0,370 kg raesokeria
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä
- Kauli levännyt wienertaikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 12x12 cm:n neliöiksi. Leikkaa neliöt vielä kolmioiksi.
- Voitele kolmiot kananmunalla ja "kasta" raesokeriin. Taita palat sydämen muotoisiksi. Paina sakarat hyvin kiinni. Nostata wienerit.
- Pursota nousseiden wienereiden pinnalle mansikka-raparperitäytettä.
- Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
212 kcal
Proteiini
3,4 g
Hiilihydraatti
20,7 g
Rasva
12,8 g
Tyydyttynyt rasva
7,1 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,3 g
Kalsium
19,9 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
317 kcal
Proteiini
5,1 g
Hiilihydraatti
31 g
Rasva
19,1 g
Tyydyttynyt rasva
10,7 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Aimon asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.